978-88-7947-532-7

Vol. in 8° - Brossura - F.to 18x25,5 di pag. XII - 540 con 240 figure e 58 tabelle

Presentazione
Questo libro di chimica va ad inserirsi nell’ampio panorama dei libri di testo per il primo corso di chimica di base presente nei vari corsi di laurea del nostro sistema universitario. La maggioranza dei testi oggi a disposizione affronta la materia in modo certamente esauriente ma molto dispersivo, inserendo talvolta un gran numero di approfondimenti non necessari. E' emersa pertanto l’esigenza di un volume che focalizzasse gli argomenti ritenuti fondamentali per lo studente di oggi, rendendoli più moderni e adatti alle nuove necessità didattiche.
Gli autori che hanno contribuito alla stesura del libro, hanno lavorato con l’obiettivo di non far disperdere lo studente, nella considerazione che, per la maggior parte dei casi, egli deve essere in grado, in quattro mesi o poco più e con un numero ridotto di ore di lezione, di sostenere un esame di chimica di livello universitario.
Tenendo conto del grado di preparazione matematica e fisica appannaggio di uno studente di media preparazione che arrivi all’Università, gli argomenti sono stati trattati privilegiandone l’aspetto descrittivo; il testo, seppur rigoroso, non ha la pretesa di assolvere in maniera esaustiva alla conoscenza completa e approfondita della cosiddetta chimica generale ma, a nostro avviso, la affronta introducendo la quantità adeguata di nozioni necessarie alla piena comprensione della disciplina.
Lo sviluppo degli argomenti, che si diparte da alcune nozioni preliminari, è stato affrontato a partire dalla struttura atomica per giungere, attraverso lo studio del legame chimico, alle proprietà chimiche e fisiche dei sistemi macroscopici, siano essi solidi, liquidi o gassosi.
Nella seconda metà del libro, il discente troverà i capitoli che formeranno la sua vera cultura chimica: dalle reazioni, all’equilibrio e alla cinetica chimica per finire con la termodinamica trattando l’aspetto energetico collegato ai processi chimici. Con le nozioni acquisite nella prima metà (struttura elettronica degli atomi e delle molecole, loro principali proprietà chimiche, legami e fattori che li influenzano) per lo studente sarà più facile capire gli argomenti della seconda parte che sono i fondamentali per costruire quel bagaglio chimico di base necessario per il prosieguo, quale che sia il
corso di laurea prescelto.
Quando utile, il capitolo include un paragrafo con alcuni semplici esercizi di stechiometria completamente svolti, che aiutano lo studente a comprendere, attraverso il calcolo stechiometrico, cosa succede nel sistema preso in esame e quali le implicazioni a livello quantitativo di ciò che sta studiando (inoltre la Casa Editrice ha nei suoi prossimi programmi anche la pubblicazione di un agile volumetto dedicato agli esercizi di stechiometria).
Lungo la trattazione, sono stati inseriti in modo conciso esempi di applicazioni concrete con l’intento di creare interesse e far comprendere la reale portata di ciò che si studia. Si è ritenuto in tal modo di modificare il giudizio di scienza astratta e troppo complessa che spesso gli studenti ne danno se non, addirittura, di scienza “dannosa” per l’umanità, come di frequente si vuol far credere nei media usando con senso dispregiativo i termini “chimico”, “prodotto chimico” “molecola di sintesi” “sintetico” e così via in contrapposizione con “naturale”.
In questo senso, gli esempi inseriti vorrebbero evidenziare che è proprio grazie alla conoscenza sempre più approfondita della chimica se l’uomo è riuscito, riesce e riuscirà a migliorare la propria esistenza e, probabilmente, ad intervenire anche per rimediare ai propri errori. Alla fine, lo studente oltre ad acquisire le nozioni di base, dovrebbe arrivare a comprendere che i composti chimici con i principi che li regolano sono alla base di ogni processo, sia esso biologico, farmaceutico, ingegneristico, geologico, ambientale, ecc. e che, attraverso una visione chimica, sarà possibile approfondire e comprendere molti aspetti di ciò che gli capiterà di studiare nel proprio corso di laurea.

Vieri Fusi

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Indice

1. Struttura della materia
2. Struttura atomica
3. Tavola periodica e proprietà periodiche degli elementi
4. Il legame chimico
5. Periodicità delle proprietà chimiche degli elementi
6. Forze intermolecolari
7. Stati di aggregazione
8. Stati di aggregazione
9. Le soluzioni
10. Equilibrio chimico
11. Equilibrio acido-base
12. Composti di coordinazione
13. La cinetica chimica
14. Elettrochimica
15. La termodinamica chimica
Glossario
Indice analitico

Argomenti